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南宁金鼎家具厂

发布时间:2018-12-25 15:36:34 编辑:笔名
南宁金鼎家具厂 沈阳实木家具厂哪家好?推荐回答:在沈阳选购实木家具的话可以看看中至信家具,还是很不错的,下面小编给你介绍下实木家具的优缺点一个很有趣的现象,现在很多食客都误以为带有螺蛳肉的螺蛳粉才正宗。

其实不然,真正正宗的螺蛳粉不以碗里有螺蛳肉来呈现,而是来源于已煮烂螺蛳肉的汤,这才是螺蛳粉新鲜味美的秘诀,也是一碗螺蛳粉的精髓。

现在有很多打着正宗螺蛳粉的旗号却又非正宗的现象存在,但吃货们吃螺蛳粉时看不到螺蛳肉千万不要惊讶,也许你吃到的恰好就是正宗的螺蛳粉噢。

老柳州的味道靓味螺在青山菜市旁边,店面积不大,但每天都吸引着很多对螺蛳粉偏嗜喜好的年轻人,冲的都是这家店老柳州的味道。

甚至有部分食客为了一尝老柳州的味道,不惜驱车前往。

米粉的软滑Q弹,酸笋清脆入味,切丝木耳、油炸花生和腐竹配上鲜嫩的青菜,煮烂螺蛳的汤水,浓郁的酸辣味,隔着屏幕也能感觉到酸辣鲜爽的味道,让人垂涎三尺,欲罢不能。

汤:螺蛳粉的精髓螺蛳粉成也在汤,败也在汤,是一碗螺蛳粉的精髓灵魂。

靓味螺的汤放上多斤石螺,加上猪筒骨配上柳州汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶等十几种名贵药材,按照传统的制作方法熬制十几个小时,汤水鲜美而滋补。

只有汤做的正宗,螺蛳粉的老柳州味道才能有所保证。

鉴定螺蛳粉的汤好不好,就看刚熬好的汤是否呈乳白色。

乳白色的汤水加上特制的辣椒油,红艳艳的一大片,瞬间让人食欲倍增。

往螺蛳汤里放豆腐泡,吸饱汤水,咬一口汤汁直流,有种吃撒尿牛丸的赶脚,瞬间能给平淡的豆腐泡加分。

辣炒空心菜梗:配料中的爱吃螺蛳粉的都清楚除螺蛳粉的原有味道,还得加上一些其他配料,萝卜干、酸豆角和空心菜梗便是在柳州吃螺蛳粉时必备的配料,放在加料台,供食客随意添加。

说到配料,不得不提靓味螺的酸炒空心菜梗,那可真是一绝。

空心菜梗切段,放适量的醋和辣椒炒,清脆开胃,是螺蛳粉配料中的。

作为螺蛳粉的好搭档,小编每次去吃都是好几大勺的铲。

米粉Q弹才有嚼劲做一碗好的螺蛳粉,米粉的软硬度很是讲究,弄不好吃着过硬或软绵。

靓味螺选用柳州上好陈米制成的米粉,比较劲道。

泡米粉时得不时的搅动,当可用手掐断米粉时再用冷水冲洗,洗掉米酱后再用冷水泡,保持米粉使用前的合适硬度。

烫米粉也小有学问,得用筷子不停的搅动米粉,以便随时感知米粉的软化度。

当米粉开始自由弯曲时即可出锅。

烫好的米粉,加上热辣的螺蛳汤,米粉吃起来Q弹有嚼劲。

吃一口粉

南宁金鼎家具厂

,再喝一口汤,酸辣刺激人的味