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丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,天天烘培

2018-11-06 19:37:32
丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,天天烘培 人看过 >收藏 关于丝瓜的做法主料 丝瓜 :适量 鸡蛋 :2-3颗 辅料油 :适量盐 :少许料酒 :少许葱花 :少许 具体步骤步1. 将丝瓜去皮第二步2. 将丝瓜去皮切成滚刀块备用第三步3. 建议刨掉的丝瓜皮不要扔,用热水焯一下,放入凉水中备用第四步4. 将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用第五步5. 猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用第六步6. 猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒八分熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,鸡精、葱花或者蒜末翻炒小会第七步7. 起锅前将焯好并已经放凉的丝瓜皮垫在盘子底下,然后将炒熟的丝瓜和鸡蛋起锅放在上面烹饪技巧之所以建议丝瓜皮不要扔掉,就是因为一般带皮的蔬菜水果,营养集中的地方都在皮下,而且丝瓜皮的纤维比丝瓜瓤要多,可以根据个人喜好可以选择它的去留。嘿嘿。我个人认为丝瓜皮这样是很有味道的,很好吃。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。  秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3-6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次治痛经。 
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